Los 3 KPIs fundamentales contra la inflación

La inflación ha vuelto después de décadas de precios casi estables. Pensábamos que incrementos de precios de doble dígitos habían desaparecido por siempre y aquí están, reescribiendo las reglas del juego que parecían grabadas en el mármol.

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Los 3 KPIs fundamentales contra la inflación

La inflación ha vuelto después de décadas de precios casi estables. Pensábamos que incrementos de precios de doble dígitos habían desaparecido por siempre y aquí están, reescribiendo las reglas del juego que parecían grabadas en el mármol.

Estar: prevenir las roturas de stock

Roturas de stock ¿Por qué no estamos, cómo estar? El hecho que una referencia no este presente en el lineal que le corresponda puede tener causas variadas, de las cuales las principales son:

Distribución Numérica y Distribución Ponderada, los KPIs claves

La distribución es seguramente el KPI más importante de todos. Permite saber si y donde un producto está presente en tienda y una cosa esta segura: ¡si el producto no esta en los lineales, no se va a vender! La distribución tiene así que ser la primera preocupación de todas las empresas. Se distingue dos conceptos complementarios en materia de distribución: la “distribución numérica”, o DN, y la “distribución ponderada”, o DP.

E-commerce y gran consumo ¿amenaza u oportunidad?

La pandemia de la cual no acabamos de salir ha tenido un efecto acelerador inesperado en todo el ámbito de la digitalización de la sociedad con consecuencias importantes en nuestro día a día.

Conseguir y aprovechar los datos de sell out: barreras y aceleradores

Los datos de sell out le van a permitir apoyar el desarrollo de las ventas de las categorías en las cuales opera activando las palancas de distribución y surtido eficientes, eficacia de la introducción de las innovaciones, lucha contra las roturas de stock, promociones eficaces, pricing

¿Con qué palanca clave comenzar un análisis en base a datos de sell out por tienda?

Entonces a la pregunta “¿Con qué palancas claves comenzar un análisis básico de sell-out?” Contestaria: “con la que parece tener mas relevancia para la categoría y el distribuidor en cuestión”. Quizás es una respuesta que ayuda muy poco, pero es la más lógica. Para un fabricante de productos líquidos como la leche, aguas o cerveza que tienen como características volúmenes de productos y rotaciones importantes que conducen a problemas de reposición en tienda, la reducción de la rotura de stock será claramente una prioridad. En cambio, para quien se dedica a fabricar tabletas de chocolate, categoría donde la competencia feroz se centra en el ámbito de las promociones, habrá que optimizar sobre todo las mecánicas y la visibilidad promocionales.

El árbol de decisión que esconde el bosque…

¿Cómo defino un árbol de decisiones? Para la parte cualitativa lo más efectivo es escuchar al shopper para entender su proceso de toma de decisiones. Para ello utilizamos estudios ad hoc basados en grupos de discusión o cuestionarios, pero lo más interesante son seguramente las metodologías basadas en la observación en tienda (real o virtual) seguidas de preguntas hechas al shopper.

¡Se acabó el teletrabajo, España vuelve al despacho!

Este mes de septiembre parece que España este masivamente volviendo al despacho, pero… ¿Es realmente todo racional?

Innovación producto en tienda: un reto cada vez más grande

La cantidad de innovaciones en gran consumo haya bajado con regularidad desde hace diez años como lo demuestra el estudio “Radar de la Innovación 2020’ realizado por Kantar y Promarca sobre el sector de Gran Consumo en España*

Del Marketing al Shopper Marketing

El marketing moderno nació de manera formal en los años 30 en EEUU cuando los fabricantes pasaron de una “estrategia de producción” (el famososo “Un cliente puede tener su automóvil del color que desee, siempre y cuando desee que sea negro” de Henry Ford) a una estrategia de ventas y marketing en la cual el objetivo es de satisfacer a las expectativas del consumidor tanto en materia de disponibilidad del producto como de características del mismo.

3 tendencias claves de la industria de gran consumo

El mundo del retail se encuentra en una montaña rusa desde el inicio de la crisis de la COVID-19 y 2021 está trayendo algunas emociones adicionales. Aquí está nuestro “top 3” de las tendencias claves del 2021 que hemos podido identificar:

Únete al helado oscuro

M&M’s, Nocilla, Cacaolat, Ferrero, Raffaello, Haribo, Oikos…todas las marcas blockbusters del mundo de bombones y chocolates han decidido pasar al “helado oscuro” y apostar por una de las categorías que más crece en el sector de la alimentación.

¡Reduce tu tamaño un 98% y conquistarás el mundo!

En POS Potential siempre estamos atentos a iniciativas de excelencia en el mundo del gran consumo y compartimos hoy un ejemplo de innovación de producto centrado en el packaging, y más concretamente en su tamaño.

¿Es posible conyugar eficiencia de la Supply Chain con estrategia comercial?

Tradicionalmente la relación entre los departamentos comerciales y de Supply Chain no ha sido siempre sencilla y por razones perfectamente entendibles. Desde la óptica de la cadena de suministro los objetivos son de minimizar el coste de fabricación y de transporte del producto y por eso de reducir el nombre de SKUs, hacer runs de producción largos y mover camiones completos con mas eficiencia. En cambio, los equipos comerciales querrán siempre maximizar la satisfacción del shopper lo que puede conducir a una hypersegmentación de la oferta de productos para adaptarse a las ocasiones de compra, formatos de tiendas u otros eventos promocionales.

Descubre como POS Potential ayuda con soluciones digitales para el crecimiento

"POS Potential" significa "potencial punto de venta" porque ese es exactamente nuestro objetivo: ayudar a los fabricantes y distribuidores a buscar el crecimiento allí donde se encuentre oculto, mejorando la excelencia operativa a nivel del punto de venta.

Distribución omnicanal: el auge de las estrategias “clientecéntricas”

Puede parecer una obviedad, pero lo primero que hay que hacer para tener éxito en la distribución es llegar a las estanterías. Si tus principales productos no llegan a los lineales de los supermercados...

Datos de puntos de venta: ¿Qué indicadores para según qué objetivos?

El seguimiento adecuado de la actividad en el punto de venta es una de las claves de la excelencia operacional. Sin embargo, a veces no es tan fácil priorizar eficazmente los diferentes datos disponibles. El propósito de este post es tratar de aclarar un poco el asunto, empezando por bien diferenciar los datos cuantitativos de "resultados" y los datos de « calidad de la implementación » para seguir y optimizar las ventas a nivel de cada tienda.

¿“Smart Data” y conflicto de generaciones?

Quizás es porqué me acerco sin prisas, pero sin pausa a los 60 que reacciono más que otros a este tipo de comentario, pero cuando un cliente o cliente potencial me dice “nuestros equipos de venta son demasiados tradicionales (eso quiere decir “mayores” en lenguaje políticamente correcto) para gestionar datos de sell-out” me pone un poco fuera de mi…

¿Sigue Danone la misma vía de innovación que Ferrari?

Todos conocemos algunos de los valores que han definido al icónico fabricante de coches italiano: rendimiento, exclusividad y ese carácter propio “italiano”. A lo largo de los años, estos valores se han implementado de forma efectiva en una estrategia de innovación basada en un concepto muy específico, la escasez.

Hablamos de Category Management

“Hacer crecer conjuntamente de manera rentable las categorías satisfaciendo las expectativas del shopper de la mejor manera posible” podría ser una definición (más…) del proceso de Category Management

¿Net Revenue Management con “smart data” ?

Cada vez se habla más y más de “Net Revenue Management” aplicado al ámbito del gran consumo, pero ¿de qué se trata realmente?, ¿cuáles son sus aplicaciones y beneficios y más que todo cómo podemos sacar todo el partido de esta técnica?

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category management

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Puntos de venta

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Photo by Andrea Piacquadio from Pexels

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