La inflación ha vuelto después de décadas de precios casi estables. Pensábamos que incrementos de precios de doble dígitos habían desaparecido por siempre y aquí están, reescribiendo las reglas del juego que parecían grabadas en el mármol.

La distribución es seguramente el KPI más importante de todos. Permite saber si y donde un producto está presente en tienda y una cosa esta segura: ¡si el producto no esta en los lineales, no se va a vender! La distribución tiene así que ser la primera preocupación de todas las empresas. Se distingue dos conceptos complementarios en materia de distribución: la “distribución numérica”, o DN, y la “distribución ponderada”, o DP.

Los datos de sell out le van a permitir apoyar el desarrollo de las ventas de las categorías en las cuales opera activando las palancas de distribución y surtido eficientes, eficacia de la introducción de las innovaciones, lucha contra las roturas de stock, promociones eficaces, pricing

¿Cómo defino un árbol de decisiones? Para la parte cualitativa lo más efectivo es escuchar al shopper para entender su proceso de toma de decisiones. Para ello utilizamos estudios ad hoc basados en grupos de discusión o cuestionarios, pero lo más interesante son seguramente las metodologías basadas en la observación en tienda (real o virtual) seguidas de preguntas hechas al shopper.

La cantidad de innovaciones en gran consumo haya bajado con regularidad desde hace diez años como lo demuestra el estudio “Radar de la Innovación 2020’ realizado por Kantar y Promarca sobre el sector de Gran Consumo en España*

El mundo del retail se encuentra en una montaña rusa desde el inicio de la crisis de la COVID-19 y 2021 está trayendo algunas emociones adicionales. Aquí está nuestro “top 3” de las tendencias claves del 2021 que hemos podido identificar:

En POS Potential siempre estamos atentos a iniciativas de excelencia en el mundo del gran consumo y compartimos hoy un ejemplo de innovación de producto centrado en el packaging, y más concretamente en su tamaño.

"POS Potential" significa "potencial punto de venta" porque ese es exactamente nuestro objetivo: ayudar a los fabricantes y distribuidores a buscar el crecimiento allí donde se encuentre oculto, mejorando la excelencia operativa a nivel del punto de venta.

El seguimiento adecuado de la actividad en el punto de venta es una de las claves de la excelencia operacional. Sin embargo, a veces no es tan fácil priorizar eficazmente los diferentes datos disponibles. El propósito de este post es tratar de aclarar un poco el asunto, empezando por bien diferenciar los datos cuantitativos de "resultados" y los datos de « calidad de la implementación » para seguir y optimizar las ventas a nivel de cada tienda.

Todos conocemos algunos de los valores que han definido al icónico fabricante de coches italiano: rendimiento, exclusividad y ese carácter propio “italiano”. A lo largo de los años, estos valores se han implementado de forma efectiva en una estrategia de innovación basada en un concepto muy específico, la escasez.

Cada vez se habla más y más de “Net Revenue Management” aplicado al ámbito del gran consumo, pero ¿de qué se trata realmente?, ¿cuáles son sus aplicaciones y beneficios y más que todo cómo podemos sacar todo el partido de esta técnica?

Incluso si estamos de acuerdo que “smart (data) is the new sexy” decir que uno está “obsesionado por los datos” puede parecer un poco extraño, ¿no? Pues… Lo confirmo: ¡estoy obsesionado! Y con sólidas razones… Hace 15 años, de los que practicaban lo que todavía se llamaba “jogging” y no “running” ¿quién tenía una pulsera inteligente midiendo desde la velocidad hasta la posición, la cadencia o los latidos del corazón?