Rotación
¿Qué es la rotación de un producto en lineal?
El concepto de “rotación” tiene sus raíces en el ámbito de la logística. La rotación de stock hace referencia al número de veces que necesita ser repuesto el inventario de un almacén o un lineal en un periodo de tiempo, normalmente un año.
Por extensión se suele utilizar la palabra “rotación” para hablar de las cantidades de unidades de una SKU vendidas en tienda durante un periodo definido de tiempo que puede ser el día, la semana o el mes. Se puede también hablar de Ventas Medias Diarias, Ventas Medias Semanales o Ventas Medias Mensuales cuando se hace el promedio de las rotaciones a nivel de una tienda o de un universo geográfico más agregado.
El análisis y la comparativa de las rotaciones de cada referencia a nivel de cada tienda o clúster de tienda permite identificar los casos de éxito o los donde la propuesta de producto no llega a un nivel correcto de demanda del shopper. Este análisis es la base de la definición de un surtido eficiente haciendo un análisis de benchmarking entre tiendas o agrupaciones comparables.
