Glossaire BI et grande consommation : #donneesdesellout
Données de sell out
Qu’est-ce que les données de sell out ?
Dans le monde du retail, on appelle « données sell-out » les données de ventes en sortie de caisse.
Les données de vente sell-out sont le seul type de données qui permette d’évaluer le niveau de la demande du shopper puisqu’elles proviennent des ventes réelles au consommateur de chaque magasin. Elles permettent également de calculer un nombre important d’indicateurs qualitatifs une fois valorisées et travaillées grâce aux algorithmes adéquats
Ce sont des données exhaustives car dans le cadre du partage d’information les distributeurs fournissent en général des éléments relatifs à tous les canaux y compris SM et proximité.
Elles donnent accès à un nombre important d’indicateurs :
Indicateurs quantitatifs (combien ?)
- Chiffre d’affaire et évolution
- Rotations
- Part de Marché
Indicateurs de qualité opérationnelle (comment ?)
- Prix
- Présence de l’assortiment
- Rupture
- Innovation
- Référencement
Seuls les éléments qualitatifs d’exposition demeurent en dehors des données fournies ou calculées à partir des données de Sell-Out.
